无论是胡萝卜蛋糕、香料蛋糕、红丝绒蛋糕还是肉桂卷,奶油芝士糖霜都是地球上最美味的蛋糕和甜食的一种光滑、美味的点缀。另一方面,有些人很高兴直接从勺子里吃!

奶油奶酪糖霜是一种美味的涂抹,可以把一个干燥,沉闷的蛋糕变成一个美味的奇迹。奶油奶酪糖霜日是享用它的理想日子。

奶油奶酪糖霜日的历史

奶油奶酪是19世纪70年代在美国由纽约的一个奶牛场老板威廉·劳伦斯发明的。整个过程其实都是偶然的。劳伦斯试图制作一种法国奶酪,Neufchâtel,但由于脂肪较少,水分含量较高,它变得稍微软一些。所以他就去了!

在早期,奶油奶酪是一种美味,一种相当昂贵的东西,在纽约市的一些特殊餐厅经常供应。然后劳伦斯开始用箔纸包装出售,并想出了一个名字,费城,最终在全世界都很受欢迎。

然而,直到近一个世纪之后,奶油奶酪糖霜才开始在美国流行起来,成为奶油糖霜的一种变体。20世纪60年代,奶油奶酪在超市里越来越容易买到,人们开始把它作为食谱的一部分。

几年前,Arla,一个清洁标签奶油奶酪的领导者,决定开始庆祝这种受人喜爱的甜点配料的主要成分。因此,奶油芝士糖霜日的诞生就是为了向这种全年都非常美味的、甜美光滑的配料致敬。

如何庆祝奶油芝士糖霜日

庆祝奶油芝士糖霜日最明显也是最美味的选择就是吃各种各样可以涂上奶油芝士糖霜的美味大餐。

试试下面这些庆祝奶油芝士糖霜日的点子,或者想出其他有创意的点子:

在家做奶油芝士糖霜

这简直就是锦上添花!或巧克力蛋糕。或肉桂卷。或甜点。或者一大堆其他可以加糖霜的美味佳肴。

任何时候都可以用这个简单的食谱做一碗奶油芝士糖霜,只需十分钟就可以完成。对于一个大蛋糕或一大锅布朗尼,两倍的材料:

  • 12盎司软化奶油芝士
  • 6盎司软黄油
  • 1茶匙香草
  • 1 / 4杯糖粉

在一个大碗里加入软化的奶油芝士和黄油。用搅拌器中速搅拌,加入香草。加入糖粉,每次一点点,并用搅拌机搅拌,直到糖霜变得光滑蓬松。

一旦这批奶油芝士糖霜准备好了,它可以应用于无数不同类型的蛋糕、纸杯蛋糕、南瓜棒、香蕉松饼、肉桂卷、布朗尼等等。在涂上糖霜之前,要确保蛋糕、布朗尼或松饼已经冷却,否则会有融化的趋势。

奶油芝士糖霜可以在冰箱里存放多达三天。

创意奶油芝士糖霜口味

除了制作普通的香草奶油芝士糖霜外,这种配料还可以搭配多种口味,使其更加美味和独特。这对那些从杂货店购买预先制作好的奶油芝士糖霜的人来说也很有趣。

考虑一下奶油芝士糖霜的特殊选择:

  • 巧克力。只需在食谱中加入半杯可可粉即可。
  • 枫糖浆。加入4汤匙纯枫糖浆和1茶匙柠檬汁。
  • 椰子奶油。加入半茶匙椰子调味料和半杯烤椰子。
  • 橙色的奶油。加入1茶匙橙皮和2汤匙橙汁。
  • 薄荷甜酒。加入4汤匙绿色薄荷甜酒
  • 咖啡或咖啡。加入一汤匙咖啡或意式浓缩咖啡,加入2茶匙香草精。
  • 肉桂姜。加入2茶匙鲜姜末和1茶匙肉桂粉。

享受最好的奶油奶酪糖霜

早在2019年,奶油芝士糖霜日的创始人Arla就承诺要选择美国每个州用奶油芝士糖霜制作的最棒的美食。他们公布了来自每个州的美食清单,其中包括(但当然不限于):

试试无乳糖奶油芝士

对于那些挣扎着吃乳制品的人来说,许多奶油奶酪品牌现在都有无乳糖的品种,这是一个好消息!即使没有乳糖,这些不含乳制品的奶油奶酪也可以制成上面列出的美味奶油奶酪糖霜食谱。

无乳糖奶油奶酪由许多公司生产,包括Arla, Kitehill, Miyokos和费城,

赢得一年的奶油奶酪

因为他们是奶油奶酪糖霜日的发起者,奶油奶酪公司,Arla,对庆祝活动非常感兴趣。在过去的奶油奶酪糖霜日里,阿拉举办了一场社交媒体比赛,赠送一年的奶油奶酪。这使得糖霜的粉丝们可以全年都做这种美味!

虽然不能保证每年都举办,但还是值得一看该公司的社交媒体页面,看看他们都做了些什么来庆祝今年这一重要的日子。

关键信息

日期
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