鲶鱼是多种鱼类中的一种,它们的嘴附近通常有胡须状的触须。它们是淡水中典型的底栖动物(尽管养殖时可以训练它们从水面进食),许多物种被养殖或捕捞作为食物。

谁会知道,实际上会有一整天致力于用晶须庆祝这些鱼?好吧,现在是时候不仅要庆祝鲶鱼的日子,而且还要告诉朋友。

鲶鱼的一天快乐!

鲶鱼日的历史

鲶鱼节可以追溯到几十年前的1987年6月25日。当时,美国总统罗纳德·里根(Ronald Reagan)在总统演讲的一开始就谈到了吃鲶鱼尤其是养殖鲶鱼的烹饪乐趣。虽然这对总统演讲来说可能是一个很奇怪的话题,但它是有目的的。美国总统接着解释鲶鱼养殖如何为鲶鱼养殖户创造了稳定的收入,同时也为美国人民提供了负担得起的健康食物来源。

鲶鱼日现在传统上庆祝了里根总统地址周年纪念日。它主要在美国观察到,通过准备和吃鲶鱼,以及在一年中不同时间的各个城市举办的几个鲶鱼节。

虽然鲶鱼是许多地区的受欢迎的菜肴,但它在美国南部的面包屑和油炸盘是非常受欢迎的,其受欢迎程度间接导致了假期的创造。

如何庆祝鲶鱼日

加入鲶鱼日的各种有趣活动,用不同的方式来庆祝这种生物。选择下面的一些想法,或者想出一些你自己的创意:

把鲶鱼放在家里的菜单上

在家做鲶鱼可能相当简单。许多人喜欢把它和面粉或玉米粉做的面包一起烤或炸。但是鲶鱼并不一定是无聊的!试试这些独特的创意,来一场围绕这条鱼的冒险烹饪体验吧:

  • 椒盐卷饼陈年的鲶鱼。面包里的椒盐卷饼带出一种独特的咸味,和白鱼搭配很好。
  • 芒果鳄梨酱黑鲶鱼。一种更健康的烹饪鲶鱼的方法是把它放在烤架上烤黑,而不是用油煎。配上健康的水果沙拉,带来自然的味道。
  • BLT鲶鱼三明治。在传统的培根、生菜和番茄三明治中加入鲶鱼可以获得全新的生命。配上蛋黄酱或甜辣酱可以增加口感。
  • 法人后裔烤鲶鱼。煎炸的另一个更健康的替代品是烘烤鲶鱼。并将Cajun-Type香料添加到玉米面面包中只是为了死。

向南方为鲶鱼晚餐

为了找到最好的鲶鱼提供的,可能有必要前往美国的南部地区,鲶鱼冰雹。鱼很可能是更新鲜的,厨师可能更擅长烹饪这个南方特色。让这些南部的餐厅A尝试庆祝鲶鱼日:

  • Jerry’s Catfish House,佛罗伦萨,微软。最好从密西西比开始,那里的鲶鱼非常多。Jerry 's是佛罗伦萨最古老的鲶鱼店之一,它们是一个严格保密的秘密(没有在社交媒体上露面)。但他们的鲶鱼,玉米饼和凉拌卷心菜非常好吃。
  • 约翰尼鲶鱼海鲜店,什里夫波特,洛杉矶。再来看看河口州,这里的主人很慷慨地提供食物,甚至出售大袋的玉米粉和面粉面包,供人们在家自制鲶鱼。
  • 佛罗里达州布朗茨敦的Paramore Too餐厅往南走,这家餐厅从外面看可能很乏味,但巨大的份量和美味的新鲜鱼让它值得去这家只收现金的餐厅。
  • 肯塔基州本顿的鲶鱼厨房这家真正的南部鲶鱼餐厅让客人在后面的池塘里喂鸟。订购油炸鲶鱼,通常供应或提前呼唤它提前烘焙。

加入鲶鱼节

现在,美国的几个城市在7月下旬都有“鲶鱼日”,包括体育赛事、博览会、游行、趣味长跑、选美和其他家庭友好活动。

“世界鲶鱼节”在密西西比州的贝尔佐尼举行,这里以65英里为半径,美国60%的人工鲶鱼都在这里生长。至少从1975年开始,他们每年都会在这里举行鲶鱼节。这比里根总统和国会将鲶鱼日定为官方节日早了至少十年,所以贝尔佐尼肯定走在了前面。

佐治亚州的另一个南部城镇Kingsland自1983年起就开始举办一年一度的户外音乐节(通常在一年的晚些时候举行)。艺术,手工艺品,现场音乐,食品摊贩,选美比赛,5公里跑和更多的都可以参加这个鲶鱼节。当然,最重要的活动之一是鲶鱼烹饪大赛!

另一只鲶鱼日庆祝活动可以在伊利诺伊州威尔明顿找到。即使它位于美国北部地区,芝加哥西南部的这种农业社区也被称为“鲶鱼镇”。回到1976年,鲶鱼日已经举行了十年,停了大约15年,从那时起就回来了。尝试鲶鱼晚餐,享受现场音乐,打排球,参观跳蚤市场或加入其他当地活动。

了解鲶鱼

许多人并不真正意识到这条射线炸鱼,就像他们的名字来自他们的脸上突出的杠铃,就像猫的脸上一样突出。关于这种夜间鱼类的其他有趣事实包括:

  • 除了南极洲之外,所有大陆的河流或沿海水域可以在河流或沿海水域中找到至少2900种不同的鲶鱼。
  • 根据物种和地点的不同,野生鲶鱼的寿命可达60年。对于一条鱼来说,这可是很长的寿命啊!
  • 鲶鱼是多产的育种者。事实上,每年一只鲶鱼每年均为每磅体重的4000颗鸡蛋。
  • 鲶鱼在美国最受欢迎的鱼类中排名第五,它们是在只有4到6英尺深的淡水塘中饲养的。

笑出鲶鱼的笑话

“你见过猫鱼吗?”不,我没有意识到他们可以诱饵一个钩子!“

让某人微笑,并与朋友、家人或同事分享这些愚蠢的鲶鱼笑话,就能进入鲶鱼日的精神:

  • 不想上钩的鲶鱼叫什么?Standoff-fish。
  • 和鲶鱼交流的最佳方式是什么?写一行。
  • 什么样的鱼追逐老鼠?鲶鱼,当然。
  • 鲶鱼保释的时候说了什么?我脱离困境了!

关键信息

日期
每一个6月25日
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