有什么能比一片美味的蓝莓派更令人愉快呢?蓝莓,或者美洲土著人称之为星星浆果,是自然界的超级食品之一。蓝莓富含抗氧化剂和维生素,非常健康,是大自然的许多好礼物之一,人类可以用它创造出无数美味的食谱!

超级健康,超级美味,超级食品是完美的当制作经典派。这正是蓝莓派节来庆祝的!

蓝莓派日的历史

朴素的蓝莓是自然界中为数不多的蓝色食物之一,原产于美洲。如今,美国每年种植的蓝莓超过6.9亿磅。

蓝莓不仅美味,而且健康,因为蓝莓中发现的化学物质和抗氧化剂可能有助于对抗疾病,甚至预防某些癌症。

当这些美味的小浆果混合在一起,塞进馅饼里,那当然是值得注意的理由!根据某些研究人员发现,这种蓝莓派的制作很可能发生在19世纪中期的某个地方。

蓝莓派的配方似乎是1872年首次出现在食谱中,它使用了生长在美国缅因州的野生蓝莓。然而,第一个印刷的“蓝莓派”的提法可能早在50年前,在新英格兰农民1829年的日记。

内战可能实际上有助于向更大的地区推广蓝莓(因此,蓝莓派)。士兵们在缅因州第一次品尝野生蓝莓后,就开始品尝到它们的味道,带他们回家去其他州。

现在,蓝莓派日是由厨师、餐馆、面包店、烹饪专家和全美国的馅饼爱好者庆祝的,世界其他地方也有!

如何庆祝蓝莓派日

庆祝蓝莓派日当然会带来很多美味和享受!即使对于那些不喜欢蓝莓的人来说,用另一种浆果代替馅饼也是一个完美的解决方案。

想想这些有趣的方式来庆祝蓝莓派日:

做一个蓝莓派

美国人多年来一直在享受蓝莓派,互联网上不乏美味的食谱。为什么不做一个派或其他美味的蓝莓主题菜肴来庆祝一个私人蓝莓派呢?进厨房烤点好吃的!

对于那些不太喜欢冒险的人,那些不想把自己内心的玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)传递出去的人,或者那些没有太多时间的人来说,用从店里买来的预制馅饼皮来做那可爱的馅饼是不丢脸的。新鲜的蓝莓是美味的,但是为了更容易的加工,可以用罐装蓝莓派,这可以在杂货店的烘焙区找到。它同样美味而且简单得多。

在旧的最爱上尝试新的转变

除了使用传统的蓝莓派食谱,为什么不尝试一些新的呢?尝试以下想法:

  • 在馅料中加入里克托奶酪,以产生奶油状的扭曲到标准派中
  • 加入黑胡椒粉,再加上热香料,把东西摇一摇,蓝莓派会很爽的。
  • 在食谱中加入一点苋菜利口酒,以提供杏仁的味道,这是肯定会让人满意的。
  • 不要在蓝莓派的顶部织一块皮,不如尝试用燕麦、红糖、肉桂和面粉制成的面包屑。
  • 要想做一种超级容易的馅饼皮替代品,试着制作一个格雷厄姆饼干壳,它与格雷厄姆饼干屑、融化的黄油和少许糖混合。

为朋友和家人制作并赠送个人馅饼

不要烤一个需要在一个地方吃的整个馅饼,试着制作一些可以容易烘烤和填充的手工馅饼(有时称为消遣)。只需将冷冻的派面团滚出来,加入蓝莓馅料,折叠,卷曲边,烘烤即可!这是一种美味的款待,比传统的派锅做的馅饼快得多,而且容易得多。另外,带着一帮人到办公室,把它们传给同事,让他们庆祝蓝莓派日,这很简单!

买个蓝莓派

对于那些根本没有时间在厨房里度过的人,去当地的面包店,拿起蓝莓派(提前订购可能是个好主意!)如果当地的面包店没有蓝莓派,一些美味的选择肯定可以通过网上订购并发货。

一些面包店已经知道举办蓝莓派日活动和赠品,以促进庆祝活动。完全有益健康,一家销售馅饼和馅饼面团(通过杂货店和网络)的美国烘焙食品公司,过去曾举办过蓝莓馅饼日赠品!查看他们的网站了解更多信息和地点,也可以查看他们的无麸质选择。

举办吃派比赛

在传统的任何派日的氛围下,蓝莓派日也不例外,一项有趣的活动就是举办一场吃派比赛!聚集一些勇敢的朋友、家人、邻居或同事一起参加一个有趣的活动。如果为某个事业筹集资金,不要忘记通过向当地面包店伸出援手来募捐!

允许一些参赛者参加,证明他们的能力(以及他们的肚子大小!)通过展示他们能吃多少馅饼。通常,参数可能是“赢家是60秒内吃馅饼最多的人”的一条线。或者每个人都得到一个馅饼,而胜利者是吃得最快的。

无论如何,这可能有点乱,所以一定要为人们、桌子和地板提供防护装备!

了解一些关于蓝莓(和派)的有趣事实

考虑这些有趣的信息分享给朋友和家人在蓝莓派日:

  • 蓝莓原产于北美,如今大部分蓝莓仍在北美种植。
  • 种植蓝莓需要非常特殊的条件,包括具有一定酸度和pH值的湿润土壤。
  • 蓝莓季节从4月到10月,6月为旺季。收割始于南方,在春天的晚期,整个季节都向北。

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